"Leben ist das was passiert, während man die Zukunft plant"

Mittwoch, 23. März 2011

Bärlauchpesto ....................... Vorgeschmack auf den Sommer :)

Wenn die Sonne so schön scheint und der Himmel so blau ist, kriegt man richtig Appetit auf Sommer.
Der wurde heut Mittag gestillt mit folgendem einfachen Rezept :) mmmmhhhh

100g Bärlauch
75 g Pinienkerne
50 g ital. Hartkäse
ca. 10 ml gutes Olivenöl
Meersalz
Pfeffer

Alle Zutaten mit dem Pürierstab zerkleinern und mit Salz und Pfeffer abschmecken.
In ein Glas abfüllen und mit Olivenöl bedecken.

Schmeckt superlecker mit Spagetti :)




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